Mentes…
Cukormentes: Ezt a kifejezést akkor alkalmazhatják a jelölések között, ha a termék cukortartalma nem haladja meg a 0,5g/100g illetve a 0,5g/100ml mennyiséget. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz:Ez a szókapcsolat csak abban az esetben helytálló, ha a termék készítéséhez nem használtak mono- és diszacharidot, vagy egyéb édesítő hatású élelmiszert (pl. mézet). De vigyázat, attól még, hogy nem tettek […]
Cukor… ?
CUKORMENTES VAGY HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ? NAGYON NEM MINDEGY! Amikor egy diéta azt ígéri nekünk, hogy cukormentes, mindig legyünk szkeptikusak. Az ételeink legnagyobb része ugyanis alaptermészetüknél fogva tartalmaznak egyszerű cukrokat. Azonban valamit ne felejtsünk el! Az élelmiszerek természetes cukortartalma különbözik a kristálycukor cukorösszetételétől. Eleve egy zsírokból, fehérjékből, rostokból és egyéb szénhidrátokból álló közegen található, így […]
